Cara Mudah Membuat Boba Di Rumah, Hanya Perlu 3 Bahan

Hi reader,

Boba atau yang juga di sebut dengan Bubble atau Black Pearl merupakan topping yang biasa di sajikan dalam minuman milk tea kekinian. di negara asalnya yaitu Taiwan, Boba di kenal dengan istilah Fen Yuan yang merupakan Dessert Tradisional yang berbahan tepung tapioka.

Bukan hanya di negara asal nya saja bahkan Boba kini bisa di bilang telah menjadi salah satu minuman yang sedang hits di Indonesia.
Lumayan banyak loh pecinta Boba di Indonesia akan tetapi bukan hanya di Indonesia banyak negara lain yang juga menyukai minuman ini.

Bahkan, sekarang ini semakin banyak gerai baru yang menjajarkan minuman boba. dengan berbagai varian rasa serta pastinya sih pas di kantung juga.

Segelas boba itu biasanya sih di mall - mall harga nya belasan ribu bahkan ad yang sampai puluhan ribu Rupiah.

Nah, bagi anda yang ingin berhemat tapi sangat ingin menikmati Boba tidak perlu berkecil hati.
Karena boba bisa anda bikin sendiri juga lho di rumah. tentunya, menggunakan bahan yang sederhana juga.

Bahan Membuat Boba :

• Tepung tapioka 280 gram
• brown sugar atau gula jawa 90 gram
• air 164 gram

Bahan Membuat Sweet Brown Syrup

• brown sugar atau gula jawa 200 gram
• air 400 gram

Cara Membuat Boba

1. Masak air dengan gula jawa sampai mendidih. kemudian masukkan tepung tapioka, lalu aduk sampai merata. atur komnpor menjadi api kecil, masak sebentar sampai menjadi adonan lalu angkat.
2. Tuangkan adonan ke atas meja, jika masih panas tunggu sebentar hingga suhunya menurun menjadi hangat. lalu adonan dapat di ulenin dengan sedikit taburan tepung tapioka hingga kalis. setelah itu bagi adonan menjadi 4 bagian besar.
3. Buat masing - masing adonan menjadi bentuk memanjang. adonan lalu di potong kecil - kecil jika ingin membuat black pearl atau di potong lebih besar jika ingin membuat Boba.
4. Setelah adonan di potong - potong, bulatkan kembali dengan menggunakan taburan tepung tapioka agar tidak lengket.
5. Siapkan air di panci untuk merebus boba. setelah mendidih, masukkan boba dan hibus sampai boba mengapung tanda sudah matang. Terakhir tiriskan.

Cara Membuat Sirup Boba

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan brown sugar atau gula jawa, masak sampai gula benar - benar sudah larut.
2. Setelah itu masukkan boba, masak hingga gula mengental. jangan lupa untuk sesekali di aduk supaya boba tidak saling menempel. angkat setelah matang.
3. Boba siap di sajikan sebagai campuran minuman milk tea. Tambahkan es sesuai selera dan Boba Brown Sugar siap di nikmati.

FOLLOW AND SHARE

INSTAGRAM

TWITTER

Terima kasih telah membaca sampai habis dan jika ada salah kata saya minta maaf karena salah dalam mengetik.

-Terima kasih-