Resep Dadar Gulung Kelapa Enak Dan Sederhana
Hi reader,
Libur di rumah aja bosan?
Bingung mau buat cemilan apa?
Yuk, buat cemilan Dadar Gulung dengan isian gula jawa dan kelapa parut yang pastinya gak bakal kalah rasa enak nya dengan yang di jual di toko - toko.
Yuk kita simak bahan dan cara pembuatan nya :
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 200 ml santan dari setengah butir kelapa
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 10 lembar daun suji, hancurkan dan peras airnya (bisa pakai pewarna makanan hijau)
Bahan isi:
- 150 gr kelapa parut
- 50 gr gula merah/jawa, sisir
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- air secukupnya
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Campur tepung terigu dengan santan dan garam, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan pewarna makanan hijau dan telur.
- Siapkan teflon, oles dengan minyak atau margarin. Jika teflon anti lengket, tak perlu minyak tak masalah. Tuang adonan kulit, masak hingga matang, lakukan hingga habis.
- Kelapa parut campurkan dengan gula merah dan garam. Kukus bersama daun pandan hingga matang.
- Ambil kulit dadar gulung, masukkan isian kelapa dan gulung rapi.
- Siap sajikan deh. Gampang banget kan?
FOLLOW AND SHARE
Comments
Post a Comment