Resep Lo Mie Seafood Enak Bikin Nagih

Hi reader,

Chinese food identik dengan masakan yang berbumbu bawang putih dan seafood yang kuat. Salah satunya adalah menu mie yang satu ini, lo mie. Lo Mie merupakan hidangan berbahan dasar mie dengan kuah kental yang menyegarkan. Yuk bikin sendiri lo mie Anda di rumah dengan resep sebagai berikut:

Bahan:

• 100g mi telur, rebus, tiriskan
• 20 g Kangkung, celup air panas, tiriskan
• 50 g taoge, celup air panas, tiriskan
• 1 butir telur, rebus, kupas, potong-potong
• 1 sdm air jeruk limau
• 1 sdm bawang goreng
• Sambal cabai rawit

Kuah:

• 50g daging ayam, potong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng
• 2 cm jahe, memarkan
• 10g ebi, rendam, haluskan
• 40 g udang kupas
• 400 ml air + 1 sdm tepung sagu
• 2 sdm kecap manis
• garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara membuat:
Mengolah kuah:

1. Tumis bawang, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ebi, daging ayam, dan udang, aduk.
3. Masukkan larutan sagu, aduk, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata, angkat.

Penyelesaian:

1. Isi mangkuk dengan mi, taoge, Kangkung, dan telur. Siram kuah, masukkan ayam dan udang. B
2. Taburkan bawang goreng dan air jeruk limau. Sajikan selagi panas dengan sambal cabai rawit.

FOLLOW AND SHARE

INSTAGRAM

TWITTER

Terima kasih telah membaca sampai habis dan jika ada salah kata saya minta maaf karena salah dalam mengetik.

-Terima kasih-