Resep Sajian Hangat: Kacang Kuah

Hi reader,

Kacang kuah adalah sajian hangat untuk sore dan malam  hari yang sedap. Sajian ini juga tidak memerlukan keahlian khusus dalam membuatnya. 
Anda dapat mencoba Resep berikut ini.

bahan:

• 500 gr kacang tanah kupas tanpa kulit ari
• 3000 ml air
• 500 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 lembar pandan, di simpul
• 1 potong jahe.

Cara Membuat:

1. Rebus Kacang dalam air bersama daun pandan dan jahe. Biarkan hingga kacang benar-benar empuk dan kuahnya menjadi keruh.
2. Bila sudah empuk, buang pandan dan jahenya, lalu masukkan garam dan gula hingga di rasa manisnya sudah sesuai selera.

Catatan:
Ada dua cara unuk membuat kacang menjadi empuk:

1. Dengan panci biasa, Biasanya membutuhkan waktu hingga 4 jam. Bila air berkurang, tambahlah dengan air mendidih
2. Dengan panci tekan. Hanya membutuhkan 30-45 menit.

FOLLOW AND SHARE

INSTAGRAM

TWITTER

Terima kasih telah membaca sampai habis dan jika ada salah kata saya minta maaf karena salah dalam mengetik.

-Terima kasih-