Ternyata Ada Loh Manfaat Dari Selada Air Bagi Kesehatan
Hi reader,
Sederet manfaat selada air untuk kesehatan
Selain membangkitkan selera makan, selada air juga turut menawarkan beragam manfaat baik yang sebaiknya tidak Anda lewatkan begitu saja.
1. Tinggi kandungan antioksida
Setiap kali memakan selada air, Anda telah menambah sejumlah antioksidan yang ada di dalamnya. Antoksidan adalah senyawa yang bertugas untuk melindungi tubuh dari serangan buruk radikal bebas. Terlalu banyak terpapar radikal bebas, berisiko menimbulkan berbagai penyakit kronis yang berbahaya.
Meski antioksidan sebenarnya diproduksi sendiri oleh tubuh, tapi tidak ada salahnya untuk mengoptimalkan jumlahnya melalui sumber makanan harian. Terlebih karena jumlah antioksidan yang dihasilkan tubuh hanya sedikit.
Lebih khususnya lagi, selada air punya lebih dari 40 jenis flavonoid, yakni antioksidan yang umumnya terkandung dalam tumbuhan. Jumlahnya pun tergolong tinggi dibandingkan jenis sayuran lainnya, sehingga dinilai ampuh untuk menetralisir efek dari radikal bebas.
2. Mencegah serangan kanker
Manfaat selada air lainnya yang tak kalah menarik karena mengandung senyawa phytochemical dan isothicyanate. Kedua senyawa ini telah lama dikenal dapat membantu mengurangi risiko penyakit kanker dengan cara menjaga sel-sel tubuh, menghalangi senyawa karsinogenik penyebab penyakit, serta mencegah pertumbuhan dan penyebaran tumor.
3. Menurunkan tekanan darah
Sebuah penelitian di tahun 2013 yang diterbitkan oleh British Journal of Clinical Pharmacology, menemukan bahwa makanan yang mengandung nitrat, seperti selada air, terbukti dapat melebarkan pembuluh darah sekaligus melancarkan kerja pembuluh darah yang kaku.
Disamping itu, kandungan nitrat dalam daun selada yang satu ini juga mampu meningkatkan jumlah oksida nitrat dalam darah. Itu sebabnya, tekanan darah yang tinggi nantinya akan menurun secara berangsur-angsur.
4. Melindungi kesehatan jantung
Berbagai nutrisi penting dalam sayur-sayuran diyakini bagus untuk menjaga kesehatan jantung, tak terkecuali dengan selada air. Beta karoten, zeaxanthin, dan lutein adalah beberapa senyawa antioksidan keluarga karotenoid yang terkandung dalam selada air.
Konsumsi ketiga senyawa ini kerap kali dihubungkan dengan pencegahan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Lebih dari itu, jumlah senyawa karotenoid yang tinggi juga bisa menurunkan risiko serangan jantung dan stroke, menurut Mediators of Inflammation Journal.
Bagi Anda yang sedang berusaha untuk menjaga kesehatan jantung, jenis selada yang satu ini bisa menjadi pilihan makanan yang tepat karena biasa membantu menurunkan kolesterol tubuh, yang secara langsung memengaruhi fungsi jantung.
5. Menjaga kesehatan tulang
Faktanya, jenis selada yang satu ini mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang disinyalir mampu memperkuat dan mempertahankan fungsi tulang. Mulai dari vitamin K, kalsium, magnesium, kalium, hingga fosfor.
Disini, vitamin K bertugas untuk mempercepat penyerapan kalsium, mengurangi ekskresi kalsium dalam urin, serta sebagai salah satu komponen osteocalcin yang merupakan protein pembentuk jaringan tulang sehat.
Ditambah dengan peran dari mineral lainnya yang semakin memperkuat kemampuan dan kesehatan tulang sebagai anggota gerak tubuh.
FOLLOW AND SHARE
Comments
Post a Comment